咖啡培訓
調酒培訓
西點培訓
西餐培訓
所謂血管力，就是指為了將必須的血液量輸送至必須的部位時，血管調節收縮擴張的力量。然而飲食作息不正常、年齡增長等各種原因導致血管變硬，使得控制血管收縮擴張的神經機能低下，血液流動受到阻礙，進而造成必要的氧氣、營養素、熱能等難以輸送至細胞，體內的二氧化碳等老廢物質也無法回收代謝，手腳冰冷、肌膚干燥、心血管疾病等跟著找上門來。
想要血管健康，除了重新檢視自己的飲食內容、睡眠時間等生活習慣外，食用“綠原酸”（chlorogenic acid）可有效提升血管力。日本藥學博士岡希太郎表示，綠原酸為一種多酚，存在于咖啡、蘋果、茄子、馬鈴薯、牛蒡、南瓜等食物中，其中又以咖啡的含量最為豐富，也是唯一能用喝的就能攝取綠原酸的方式。
以下為綠原酸的主要作用：
預防疾病
許多研究都發現，綠原酸對于心血管、糖尿病等都有非常正面的效益。《日本生發權威搶救掉發危機》一書也指出，習慣性飲用咖啡者，比起不喝咖啡者，除了膽囊疾病能獲得改善，報告指出還能降低糖尿病、帕金氏癥、腦中風、心臟病、失智癥及肝臟疾病重癥化的風險，死亡率也較低，而這些健康效果都源自于綠原酸。當血管力提升，手腳冰冷的困擾也迎刃而解！
燃脂減重
綠原酸有改善消化器官機能的作用，不止護肝還能減少體脂肪。斯克蘭頓大學的 Joe Vinson 博士也認為，綠原酸有抑制葡萄糖吸收的功能，進而幫助減輕體重。飯前飲用咖啡可延長飽足感，可戒掉愛吃零食點心的壞習慣。
美肌護膚
岡希太郎表示，綠原酸可防止黑色素沉淀，預防黑斑產生，并對抗活性氧物質，保持肌膚彈性有光澤。而且咖啡的咖啡因還能抑制發炎，雙重抗酸化作用一次滿足！
然而綠原酸不耐熱，會因烘焙時間而不斷減少，因此要飲用含有大量綠原酸的咖啡時，必須使用淺焙的咖啡豆。不過根據咖啡豆的種類，綠原酸含量、最適當的烘焙程度也不同，一天飲用3杯，便可攝取到足夠的綠原酸。
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