酒吧調酒師學徒培訓 如何考取調酒師資格證

對于酒吧調酒師，上崗后如果考取了調酒師資格認證的話，工資是會隨著等級的不同有所調整的哦。那么酒吧調酒師學徒培訓是如何考取調酒師資格證呢?下面太陽鳥調酒培訓學校小編給大家詳細介紹下，調酒師學徒考資格證的要求。

調酒師資格認證分為五個層次：初級調酒師(職業等級5級)、中級調酒師(職業等級4級)、高級調酒師(職業等級3級)、技師調酒師(職業等級2級)、高級技師調酒師(職業等級1級)。

酒吧調酒師學徒培訓 如何考取調酒師資格證

調酒師的工作離不開酒，對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法，并能夠鑒定出酒的質量、年份等。

此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么樣的酒，也需要調酒師給出合理的推薦。最后，因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成，酒和不同的輔料會產生什么樣的物理化學效應，從而產生什么樣的味覺差異，對于調酒師而言，是創制新酒品的基礎。

職業定義

是指在酒吧或餐廳配制酒水，銷售酒水并讓客人領略酒的文化和風情的人員!

從事工作

酒吧清潔、酒吧擺設、調制酒水、酒水補充、應酬客人、傳播酒文化和日常管理等。

實施人員

1、專門從事調酒的專業服務人員

2、專門從事行業研究和調酒文化推廣人員

3、從事與調酒行業相關的工作人員

申報條件

1、助理調酒師(具備以下條件之一者可申報初級職業資格)

①具有高中及以上學歷，連續從事調酒工作1年以上，經助理調酒師正規培訓達到規定標準學時。

②具有中專及以上學歷，經助理調酒師正規培訓達到規定標準學時。

2、調酒師(具備以下條件之一者可申報中級職業資格)

①取得助理調酒師職業資格證書，連續從事調酒工作1年以上，經調酒師正規培訓達到規定標準學時。

②具有中專及以上學歷，連續從事調酒工作1年以上，經調酒師正規培訓達到規定標準學時。

③具有大專及以上學歷，經調酒師正規培訓達到規定標準學時。

酒吧調酒師學徒培訓 如何考取調酒師資格證

3、高級調酒師(具備以下條件之一者可申報高級職業資格)

①取得調酒師職業資格證書，連續從事調酒工作2年以上，經高級調酒師正規培訓達到標準學時。

②具有大專及以上學歷，連續從事調酒工作2年以上，經高級調酒師正規培訓達到規定標準學時。

③具有本科及以上學歷，連續從事調酒工作1年以上，經高級調酒師正規培訓達到規定標準學時。

4、調酒師技師

5、調酒師高級技師

認證機構國內比較權威的有:國務院國資委商業技能鑒定中心頒發的調酒師認證。

以上就是酒吧調酒師學徒培訓，如何考取調酒師資格證的詳情介紹，想要學習酒吧調酒師，順利考取調酒師資格證的朋友可以來太陽鳥調酒培訓學校哦，我們這里有專業的調酒老師為你一對一教學。另外需注意：自行在酒吧去拜師學調酒基本上是很難獲取調酒師資格考試機會的，只有通過正規調酒學校進行培訓然后由調酒培訓學校為學員去相關機構申請調酒師資格證報考名額。